花最贵的钱,恰最质朴的食物,挨最狠的骂。
这到底是怎么一回事?现在大家都喜欢这么玩的吗?
这是一家来自于魔都的“神奇餐厅”,玩的是“中餐日作”。
所以,热舞主播先来给大家解释一哈这个“日作”是怎么一回事~
在日本的料理中,有一种叫做Omakase(おまかせ)。
无菜单,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格,这种就餐形式,被称之为Omakase料理。
一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品,全由主厨一手操办。
因为主厨就在客人面前进行烹饪,所以可以称为“板前料理”,可以一边看着师傅制作一边品尝美味,对食客来说,无论是视觉还是味觉上,都能获得满足感。
新鲜昂贵的食材,精美小巧。
这些都是Omakase的特点。
那么中餐如何吃成Omakase嘞?
据一位现场恰过的博主说哇:“盘子菜按人头分,上来,先绕场一周给你们展示一下,闻闻香气,展示完以后,分菜,一人一筷子,一盘子菜十个人分。”
有网友找来了图片。
更有网友犀利点评:这看起来和食堂打饭也没什么区别。
这位“锐评”中式Omakase的网友发言过于犀利,直言这种经营模式就是在“pua顾客,贬低打压顾客,营造出恐怖就餐气氛,让你花钱还要当孙子”。
于是哇,就引起了很多网友的兴趣,有一位网友就找到了这家店,并且展示了一些这家店的菜品。
可以看到哇,每一道菜的分量确实是挺小的,而且看上去都是咱非常熟悉的家常菜色。
网友们立刻就炸锅啦!
总结了一哈哇,网友们的槽点主要有两个,第一就是前面那位博主说到的服务态度的问题。
第二就是这些菜色,怎么也看不出来价值2200的样子。
不少小伙伴一下子就想到了赵丽蓉老师的经典小品:宫廷玉液酒,群英荟萃。
我也“顺藤摸瓜”找到了这家店的大众x评,认真的看了看。
首先哇,这家店是预定制,一次只接待6位客人,据说目前排期已经排到了两三个月以后啦!
有钱人享受生活?
不要自掘坟墓!